madezhik (madezhik) wrote,
madezhik
madezhik

Кефир

То, что в Германии продают как "кефир", конечно же, никакой не кефир. Человек я не сентиментальный, но вкус настоящего кефира из моего детства мне не хватало. И тут что-то меня ударило, и я ввёл в поиск "кефирная культура", и на меня вывались дюжины ссылок фирм, которые продают кефирную культуру. Не откладывая дела в долгий ящик, я заказал одну на пробу.

Процесс на диво простой, в тёплое пастеризованное или стериализованное молоко добавить культуру и подождать сутки. И вот он, тот самый вкус из детства.



Настоящий кефир. Настоящий вкус. Настоящее наслаждение.
Tags: готовка, кефир
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments